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La dentelle aux fuseaux.Cuisine et petit bricolage

dentelle et cuisine

La dentelle aux fuseaux.Cuisine et petit bricolage

Brioche

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Une brioche sans beurre ni lait, et j'en ai même faite une autre sans oeufs. Cuite dans ma cuisinière à bois.

 

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Muriel 26/01/2017 21:45

ah super... je vais tester. car je n'arrive jamais à réussir les brioches..
bisous

brigittek 13/12/2016 14:20

600 gr de farine, 300 ml d'eau tiède où l'on aura diluer avec un peu de sucre la levure,130 gr de sucre, la moitié d'un cube de levure fraîche, 3 œufs, 5 g de sel, 3 c à soupe d'huile d'olive, arôme ou zeste d'orange.Laissez reposer 1h30 à 2h mettre dans les moules et laissez de nouveau monter en endroit chaud pendant 1h doré au jaune d'oeuf et un peu de lait et saupoudrez de sucre fin et de sucre à chouquettes . th 6°- 7(180 à 210°C) 30 mn mais voir la cuisson.

jeannine 13/12/2016 20:42

Merci beaucoup pour la recette, bonne cuisine et super dentelle.
Je suis très contente d' avoir de vos nouvelles. A bientôt.

jeannine 12/12/2016 19:10

contente de vous lire sur le blog a nouveau. Belle brioche pourrait on avoir la recette merci d' avance.